AGROTOURISME
Nous offrons des visites agrotouristiques. Plusieurs circuits sont disponibles :
Un des propriétaires vous accueille à l’érablière et vous fait découvrir tout son savoir-faire, de la récolte à la transformation! Une belle visite éducative et qui vous permettra d’en apprendre plus sur la vie d’acériculteur et de notre emblème nationale..
S’adressent aux groupes (min. de 20 personnes) : touristes, corporatifs, camps d’été, garderies, scolaires (levée de fond) et les groupes de retraités. Balade en carriole en l’arrière d’un tracteur
- Visite personnalisé par un propriétaire
- Présentation de notre métier d'acériculteur et du savoir-faire
- Visite de l’arbre Magique
- Visite de nos jardins
- Sensibilisation de l'agro-économie circulaire.
- Voyage dans le temps (visite du musée)
- Étapes de la production du sirop (de l’arbre à la mise en canne)
- Éducation sur la roue des flaveurs de l’Érable au Fil du Temps
- Visite des lieux de transformation
- Quiz (envoie du Code UQ oui texto ou courriel) https://jeunesse.erableduquebec.ca/quiz/
- Surprise sucrée !
- * Disponible à l’année selon le calendrier des disponibilités.
Prix: Atelier éducatifs sur l’érable
- 6 à 12 ans……………..20$
- 12 à 17 ans……………22$
- Adulte………………….30$
- Senior…………………..25$
Un parcours libre qui vous permet un moment de bonheur et de bien être, dans l’érablière, tout en découvrant les méthodes de fabrication du sirop d’érable.
- Accès libre
- Durée 1h30
- Circuit délimité
- Jeux
- Accès sécurisé à la station de pompage
- Découverte de l’arbre Magique et son aire de collation
- Aucune réservervation requise
- Du lundi au samedi de 9h à 16h
- Prix : 5$ /pers. (Gratuit de 0 à 2 ans)
L’Érable au Fil du Temps vous accueille dans sa cuisine de transformation pour un atelier de cuisine pour enfants sur la transformation des produits de l’érable.
Pour les groupes scolaires (de 20 personnes et plus)..
- âges : 5 ans et plus
- Durée: 1h00
- Prix: 19$
- Présentation: Comment est fait le sirop d’érable, la tire et le beurre?.
- Création de 6 cornets à l’érable de façon artisanale et décoration avec des bonbons.
- Dégustation
Vivez une expérience romantique, unique et gastronomique à l’érable.
Profites du 5 à 7 en amoureux, pour une détente totale en plein cœur de l’érablière!
Formule 5 à 7 apporte ton alcool, on s’occupe du reste!
- Brie fondant à l’érable
- Planche d’érable: viande ou poisson
- Salade à l’érable
- Condiments à l’érable (cadeau hôte) + épices
- Feu de camps S’mores à l’érable
- Prix : 150$/ couple
- Durée 2h30
Option en extra:
- Massage à l‘érable 60 min (30 min. chaque + un cours pour refaire à la maison) : 100.00$ Disponible : Mai à septembre inclus
- Hébergement dans la cabane Bleu: 250$/nuit
- Déjeuner à l’érable 50$/couple (Tartinades découverte) + café sucré à l’érable patisserie
L’Érable au Fil du Temps vous accueille dans sa cuisine de transformation pour un atelier de cuisine sur la transformation des produits de l’érable.
Pour les groupes (de 20 personnes et plus): écoles hôtelières, professionnels de la restauration et groupes corporatifs.
- âges : 16 ans et plus
- Durée: Par bloc de 1h30
- Prix : 29$
- Présentation des produits d’érable
- Particularité de l’érable (cristaux de sucre, couleurs, goût, terroir)
- Présentation de la Roue des flaveur
- Dégustation des produits d’érable
- Méthode de fabrication et de cuisson du sirop
- Cuisson de la tire, transformation du beurre d’érable
- Création de 6 cornet à l’érable de façon artisanales